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Quelques idées recettes pour cuisiner le chou bok choy

Bok choy en vente sur un marché chinois
Le bok choy est l'une des deux variétés les plus connues des choux chinois avec le pet saï. Photo par umstwit
Le bok choy, appelé aussi pak choï, est une variété de chou chinois appartenant à la famille des crucifères, dont les longues tiges blanchâtres et les feuilles vert foncé sont comestibles.

Le bok choy peut être consommé cru ou cuit, en salade ou en légume d’accompagnement, dans un gratin ou sauté au wok.

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Bouilli ou pot au feu comme aux Philippines
Bouilli ou pot au feu comme aux Philippines
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Ce 'nilagang baka' (boeuf bouilli) des Philippines ajoute de la banane et du pakchoi au pot-au-feu de chez nous.
Bok choy sauce piquante
Bok choy sauce piquante
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Vous voulez essayer la recette de bok choy sauce piquante ? Laissez-vous guider par cette recette de bok choy et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Cuisinons avec la sauce soja
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